Information om ursprung för sammansatta mjölkprodukter?
Vi hittar inget UHM gällande mjölk ursprung sammansatta produkter. Har ni tagit bort detta? Tidigare använd vi detta UHM:
- Information om ursprung - sammansatta produkter mjölk och ägg, 10889:1, Avancerad
Bästa Hälsninga
Marie Hjort
Unilever Food Solutions
Marie Hjort
Publicerad 17 februari 2021
Hej Marie,
Vid förvaltning av produktgrupp Mjölk har Information om ursprung - sammansatta produkter KravID 10889:1 och Information om ursprung - enkla produkter KravID 11010 slagits ihop och ersatts av KravID 11450. Kravet omfattar både enkla och sammansatta produkter och den tidigare procentsatsen på 20% i KravID 10889:1 är borttaget ut kriterietexten.
I kriterietjänsten rekommenderas dock den offentliga kunden i "Information om hållbarhetskriteriet" att ställa kravet vid ett råvaruinnehåll på minst 20%.
För att kriteriet inte ska upplevas som hindrande för producenter som har information om ursprung under 20% har procentsatsen tagit bort ur kriterietexten. Producenten har givetvis möjlighet att tagga produkter med KravID 11450 även under 20% så länge ett relevant bevis kan presenteras vid uppföljning.
Om något är oklart vänligen återkom.
Bästa hälsningar
Monica
Hållbarhetsspecialist
05 mars 2021
Fråga oss!
Våra öppettider gäller endast på helgfria dagar. På grund av en stor mängd inkomna frågor har vi just nu längre svarstider i Frågeportalen.